UC Card Members Letterの１０月号におかゆの特集があって、トッピングのことが書いてあったので自分の覚え用に書いておきます。

白粥の作り方（２〜３人分）
１．洗った1/2カップの白米をなべに入れ４５０ccの水を加える。
２．ふたをして中火にかけ、沸騰したらふたをあけてかきまぜる。
３．再びふたをして弱火にして約３０分煮る。
※　土鍋や厚みのあるなべで作るほうが上手にできます。


トッピング

・干しえび
　カルシウムの補給に。食感がよく、旨味も溶け出し、彩りもきれい。

・梅干
　整腸作用があるので、食べ過ぎや胃腸が弱っているときに。
　疲労回復にも効果が。

・錦糸卵
　たんぱく質、ビタミンＢ２、鉄をバランスよく含むので、美肌、代謝
　アップ、貧血予防に。

・塩昆布
　食物繊維、カリウムを含み、昆布の塩味と旨味がお粥にぴったり。

・キムチ
　唐辛子のカプサイシン効果で代謝アップ。
　にんにくが入っているので滋養強壮にも。

・ちりめん山椒
　ちりめんはカルシウムが豊富。山椒のピリリとした辛味で食がすすみ
　ます。

・ドライフルーツ
　ポリフェノールの抗酸化作用で血液サラサラ。干しぶどう、アプリコ
　ット、クランベリーを刻んだものにナッツ類を混ぜてもおいしい。

・香菜
　香りが強く、少量でもインパクトのあるアジア風の味に。
　消化を促す効果もあります。

・にんにくチップ
　滋養強壮、疲労回復に。作り方は薄切りにしたにんにくを油を薄くひ
　いたフライパンで弱火で焼く。

　　　　　（出典：「ＵＣカード　メンバーズレター」より）
　　　　　　　　　　記事執筆者：竹内　冨貴子

先日書いた下血の件ですが、とりあえず今は経過を見ているところです。

何か不安な症状が又出るようであれば再度病院へ行こうと思います。

今日、予約をしていたカメラの入荷連絡があり、受け取りに行ってきました。

まずは取扱説明書を読んだりしながら、これからあちこちに出かけて写真を撮っていきたいとおもいます。

今日は祖母の命日です。

あれから３年経ったのか、、と月日の経つのは早いなあと思います。
亡くなる時に母と二人でそばにいて手を握っていたことを思い出します。

持っていたデジカメが壊れてしまったので、新しいのを買うことにしました。

各種メーカーのを比較検討の結果、Ｎｉｋｏｎのデジカメに決めました。
デジタル一眼レフにもちょっと興味があったのだけど、使いこなす自信もないので、こちらにしました。

Ｎｉｋｏｎ　ＣＯＯＬＰＩＸ５１００
http://www.nikon-image.com/jpn/products/camera/compact/coolpix/p5100/index.htm

東京駅の夜景とか動物園の動物とか色々撮ってみたいです。

数ヶ月前に大腸がん検診、子宮頸がん検診で問題がなかったのに、ここ数日結構な量の下血があって、なんか不安な状態です。。

そんな感じなのでちょっと貧血も出てしまっています。

病院嫌いなので行きたくはないのですが、ちょっと様子を見て続くようなら決心して病院へ行かないといけないかなとおもいます。。

再就職に向けて少しずつ動いていた矢先だったので、場合によっては色々なことが中断してしまいそうです。